Een selectie cacao uit individuele plantages en regio's, met uitzonderlijke kwaliteiten en unieke eigenschappen die de ziel van elk gebied, elke plantage en elk oogstseizoen tot uitdrukking brengen.

Vanuit de landen die de bakermat van cacao vormen, ontwikkelen wij de Single Origin-lijn: producten van uitstekende kwaliteit, waarbij de grondstof – afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde herkomsten – een hoofdrol speelt.

ICAM gelooft vanaf het begin in de waarde van de biologische aanpak en was de eerste Italiaanse chocoladeproducent die de "biologische" uitdaging aanging.

Pralin

Uit de beste hazelnoten, amandelen en pistachenoten, gecombineerd met nauwkeurige productieprocessen, ontstaat een volledig assortiment ambachtelijke pralines in authentieke Italiaanse stijl, bedoeld voor de meest veeleisende professionals.